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Persico
(Lates Niloticus)
Valori Nutrizionali (per 100gr)
Valore energetico
Proteine
Carboidrati
Grassi
114
18.86
0
3.69
Provenienza e zona Fao
Uganda (Lago Victoria)
Zone Fao: 001
Formati
Filetti IQF (congelati singolarmente) o freschi
Metodi di cattura
Reti da traino o da allevamento