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Vongole
(Tapes Spp.)
Valori Nutrizionali (per 100gr)
Valore energetico
Proteine
Carboidrati
Grassi
72
10.2
2.5
2.2
Provenienza e zona Fao
Italia - Tunisia
Zone Fao: 37 - 37.2.1 - 37.2.2
Formati
Vive o congelate (sgusciate)
Metodi di cattura
Raccolte a mano, draghe o allevamento