Valori Nutrizionali (per 100gr)

Valore energetico	Proteine	Carboidrati	Grassi
67.95	12.6	0.6	1.7

Provenienza e zona Fao

Italia - Spagna - Francia - Olanda - Senegal - Marocco - India - Cina - Iran - Irlanda - Vietnam - Argentina - Mauritania - Indonesia - Peru - Thailandia
Zone Fao: 27 - 34 - 37 - 41 - 51 - 61 - 71 - 87

Formati

Freschi, congelati, decongelati.

Metodi di cattura

Reti a strascico a divergenti, reti da traino, ami e palangari.