Cernia
(Epinephelus Spp.)

Valori Nutrizionali (per 100gr)


Valore energeticoProteineCarboidratiGrassi
9219.3801.02

Provenienza e zona Fao

Senegal - Oman - Mauritania - Italia
Zone Fao: 34-51-37.2-37.3

Formati

Interno (non eviscerato)

Metodi di cattura

Lenze a mano, ami e palangari