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Scorfano
(Scorpaena Scrofa)
Valori Nutrizionali (per 100gr)
Valore energetico
Proteine
Carboidrati
Grassi
82
18.58
0.53
0.43
Provenienza e zona Fao
Italia - Portogallo - Senegal
Zone Fao: 37.2.1 - 27 - 34
Formati
Interno (non eviscerato)
Metodi di cattura
Ami e palangari