Spada
(Xiphias Gladius)

Valori Nutrizionali (per 100gr)


Valore energeticoProteineCarboidratiGrassi
14419.6606.65

Provenienza e zona Fao

Italia - Spagna - Grecia - Senegal
Zone Fao: 37.1.1 - 37.1.3 - 37.2.2 - 34

Formati

Interno (non eviscerato)

Metodi di cattura

Ami e palangari